2021-04-28 14:39:36 文章来源：未知
2021山东公务员面试模拟题:“公筷公勺”彰显文明新风
“ 公筷公勺” 彰显文明新风
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1. “ 公筷公勺” 行动主要是三种形式：
(1) 由餐饮服务人员或消费者使用公用餐具分配菜点， 消费者使用个人餐具进食。
(2) 共餐、 合餐时， 使用取食筷、 进食筷的双筷取食方式。 取食筷、 进食筷在颜色、 长短、 形状或材质等方面应有明显区别。
(3) 共餐、 合餐时， 实行公用的筷子或勺子、 叉子进行分菜， 做到一菜一筷或一菜一勺。
2. 2020 年5 月26 日， 浙江省江山市市场监管局发现一饭店未配备公筷公勺， 又没提供分餐服务， 两位执法人员当场做出 50 元罚款的行政处罚。 这是中国首张此类事件罚单。
2020 年5 月30 日， 由浙江省委宣传部、 省文明办主办的 “ 礼食双筷制·文明好习惯” 浙江省暨杭州市文明好习惯养成行动在杭启动。
2020 年6 月1 日， 《甘肃省文明行为促进条例》 经省十三届人大常委会第十五次会议通过， 已于2020 年6 月1 日正式施行。 是中国较早将 “ 公筷公勺” 写入地方立法的省市之一。
2020 年6 月5 日， 江西南昌市文明办、 南昌市市场监督管理局、 南昌市商务局、南昌市文化和广电新闻出版旅游局将联合开展 “ 推行公筷公勺， 共建文明餐桌” 倡导行动。 南昌市文明办、 南昌市市场监督管理局联合发布 《 “ 推行公筷公勺共建文明餐桌” 倡议书》。
2020 年6 月5 日上午， 河北安平县在政府三楼会议室召开餐饮行业 “ 公筷公勺” 行动动员会会议。
2020 年6 月7 日， 上海市青浦区坚持把 “ 公勺公筷 文明用餐” 行动同 “ 扮靓家园， 守护健康” 爱国卫生运动有机结合， 通过广泛宣传、 志愿引导、 氛围营造、 典型带动等多举措， 全力推进 “ 公勺公筷 文明用餐” 行动落实落细。
2020 年6 月3 日上午， 浙江省舟山市区两级市场监管部门工作人员向南洋大酒店、海中洲渔家乐等38 家餐饮企业， 发放了1 万套定制版公筷公勺。 市场监管部门定制了首批2 万套公筷公勺， 目前已悉数发放给全市近50 家 “ 公筷公勺” 示范建设单位。
【参考知识点】
1. 能够正确认识 “ 公筷公勺” 的背景、 意义。 如 “ 公筷公勺” “ 分餐制”， 看似饮食、 生活方面的小事， 实则关系卫生健康， 体现社会文明程度。 新冠肺炎疫情防控期间， 越来越多的人意识到， 科学防疫、 避免病毒交叉感染需要重视细节， 而日常用餐环节不容忽视。
2. 可以引用与 “ 公筷公勺” 有关的讲话。 如习总书记在主持召开专家学者座谈会时指出， 要倡导文明健康绿色环保的生活方式， 开展健康知识普及， 树立良好饮食风尚， 推广文明健康生活习惯。
3. 能够认识到目前 “ 公筷公勺” 推行中存在的不足。 如社会宣传氛围有待提升、餐饮行业关于 “ 公筷公勺” 推行的引导提醒不足、 餐饮门店缺乏 “ 公筷公勺” 的配置、 民众对于 “ 公筷公勺” 推行的意义理解不足等。
4. 结合疫情管控的情况提出合理的对策。 如地方政府关于 “ 公筷公勺” 出台一系列可操作性较强的地方标准与行业指南、 规范餐饮行业的服务行为; 通过发放文明有礼公益广告、 宣传手册， 在微信公众号、 抖音等平台发布制作宣传片、 视频短片等形式， 让使用 “ 公筷公勺” 制度深入人心; 餐饮行业要将 “ 公筷公勺” 的理念落实在服务中， 时时提醒消费者， 店内要配置充足的 “ 公筷公勺” 等。
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