2020事业单位考试常识考点：食盐的主要成分是什么

2020事业单位考试常识考点：食盐的主要成分是什么

　　2020事业单位考试常识考点：食盐的主要成分是什么

　　食盐的主要成分有什么

　　答：食盐主要成分是氯化钠，味咸。食盐溶液渗透力很强，能提高各种食用原料中固有的鲜味，并且还有解腻、除膻、去腥的作用，有“百味之王”的美称。

　　盐按照原料来源可分为哪几类

　　答：盐按照原料来源可分为4类：海盐、湖盐、井盐和矿盐。以海水为原料晒制而得的盐叫作海盐;从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐叫作湖盐;通过打井的方式抽取地下卤水进而制成的盐叫作井盐;开采岩盐矿床制得的盐叫作矿盐。

　　食盐的作用：

　　个人护理方面，由于本身的抑菌作用，以及其作为颗粒的研磨功能，食盐能帮助人们解决很多小问题。

　　治疗脚气。用盐抹在脚尖、脚趾之间，能够杀菌消炎，用手揉捏5-6次然后用水洗净，有治疗脚气的作用。刷牙除菌。刷牙的时候在牙膏上加点盐，可以有效除去口腔中的牙垢和细菌刷完牙之后，口气特别好!防止脱发。每周洗头发的时候加点盐进去，可有效防止脱发掉发，坚持一个月，头发立即变得乌黑浓密。治疗喉咙肿痛。喉咙不舒服的时候喝点盐水，能够有效治疗喉咙发痒肿痛。唱歌之前喝点盐水，能够防止喉咙沙哑。

　　烹调过程中自不必说，除了调味之外，人们还可以有效利用其物理功效。面条更劲道。煮面条的时候，提前在水里加点盐，能让面条更爽滑劲道，面还根根分明不黏连。不溅油。炒菜放油前加点盐，能让油热了之后不喷溅，再也不会滴到自己烫伤了。扑灭火焰。炒菜的时候不小心起火了，食盐就是灭火的高手!把桌边的食盐洒向火焰，火一会儿就能灭!快速解冻。肉上撒点盐再解冻，解冻速度将会加快。煮菠菜变绿。煮菠菜等绿叶菜的时候，如果发现叶子变黄了，加点盐叶子立即变回绿色。

　　此外，鲜艳的衣服洗涤的时候，用洗衣液加盐混洗能够有效防止衣物掉色，避免因洗涤让衣服显旧。同理，牛仔裤买回来可以先用盐水加以浸泡，达到护色效果。

（编辑：华图小土豆）