2022-01-29 15:34:41 文章来源：未知
2022山东医疗卫生考试备考资料：能量代谢与体温常考名词
氧热价：通常将某种营养物质氧化时消耗1升氧所产生的热量称为该物质的氧热价。
食物的热价：食物氧化(或在体外燃烧)时所释放出来的能量称为食物的热价。
呼吸商：一定时间内机体的CO2产量与耗氧量的比值称为呼吸商。
能量代谢：生物体内物质代谢过程中新伴随着的能量释放、转移和利用等，统称为能量代谢。
食物的特殊动力效应：在进食之后的一段时间内(从进食后lh左右开始)，虽然同样处于安静状态，但所产生的热量要比进食前有所增加，食物的这种刺激机体产生额外热量的效应称为食物的特殊动力效应。
基础代谢率：基础状态下单位时间内的能量代谢。
传导散热：机体的热量直接传给同它接触的较冷物体的一种散热方式。
辐射散热：人体以热射线(红外线)的形式将体热传给外界的散热形式。
体温：是指身体深部的平均温度。
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