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2022教师招聘面试之《合理膳食》说课稿
一、说教材
1、地位和作用
合理膳食是人教版体育与健康水平四，属于健康知识领域。教材的意图是让学生进一步了解合理膳食对身体发育的作用，引导学生了解和掌握一些基本的膳食方法。通过本课程的教学活动，学生更加的关注健康，培养了热爱生活的情感，引导学生养成健康的生活方法。
2、教学目标
知识与技能目标：了解有关合理膳食的一些基本知识。
过程与方法目标：通过对科学锻炼身体的掌握，学生能够增强健康意识，通过小组合作讨论交流发展团队合作能力。
情感态度与价值观目标：学生进一步认识健康的重要性，培养团结协作意识，热爱自然、热爱健康。
3、教学重难点
重点：通过对教材分析，以及教师的演示和师生互动，调动学生学习的主动性，了解合理膳食对健康的影响。
难点：碳酸饮料对身体的影响。
二、说学情
初中的学生对体育课具有浓厚的兴趣，开始具有独特见解和独立思考的能力，求知欲和好奇心强烈。已经对健康有了一定的了解，为本课的学习打下了很好的基础。但是在合理膳食的运用等方面还有所不足。
因此，在课堂教学过程中，我将首先观察的过程中引导学生对合理膳食进行分析、将合理膳食情况进行概括。针对本节课的难点，也即是身体碳酸饮料，我将采用分组讨论的形式，学生通过观察及交流感受等活动，更能加深了解。
三、说教学方法
根据本课内容，针对这一年龄阶段学生的心里特点和认知规律，在教学方式上我采用情境法、讲授法、引导法等相结合的教法，通过创设情境，引起学生的兴趣，以最大的热情投入到课堂学习中。
四、学习方法
学生为教学过程中的主体，所以学法的选择要根据学生自身特点和课程的内容而定。通过对课程内容及学情的分析，我将引导学生采用自主探究法、和小组讨论法等学法参与学习。充分调动学生的主观能动性，引导他们通过自身的体验与合作交流的过程达到对知识的掌握，培养主动探索和自主学习能力。
五、教学过程
(一)情境导入、引出课题
在课堂的开始，采用提问的方式导入今天的课题。同学们大家知道一日三餐不能少，食物为身体的生长发育提供营养和能量，那大家知道什么样的饮食才能达到上边的效果吗?通过提问建立关联，提高学生学习兴趣，达到课未始、兴已浓的效果。
(二)讲授新知、增强理解
1、分析教材
展示营养金字塔的照片，引导学生找出其特点，通过对营养结构的探讨与分析达到对合理膳食的认识与理解，为接下来的学习打下基础。
2、分组讨论
引导学生思考、探究早餐注意事项?
3碳酸饮料
通过讨论与讲解碳酸饮料与身体发育的关系，组织学生进行初步的学习，通过交流感受的方法加深对碳酸饮料的了解。最后，通过教师提问，学生回忆的方式，师生共同总结所学内容。
六、板书设计
合理膳食
营养金字塔：谷类、蔬菜、肉类、奶类、动植物油
早餐：多吃谷类
碳酸饮料：含糖多无其他营养
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