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山东事业单位考试
2023-12-28 15:26:09 文章来源:未知
(判断题)在引起食品劣变的因素中微生物起主导作用。( )
A.正确
B.错误
【答案】A
【解析】
第一步,本题考查生物医学知识。
第二步,微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切,在引起食品劣变的因素中微生物起主导作用。
因此,本题正确。
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