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【2021遴选政策理论】春节期间生产稳定老百姓碗里不会缺肉(1)

2021-02-02 16:31:21 山东公选遴选考试网 ○加微信领资料 ○华图在线app 文章来源：未知

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　　【2021遴选政策理论】春节期间“菜篮子”生产稳定老百姓碗里不会缺肉(1)

　　近期，受强寒潮天气、新冠肺炎疫情局部反弹以及春节临近消费拉动等因素影响，一些地区部分鲜活农产品价格波动上涨。春节期间农产品生产形势如何?供给有没有保障?日前，农业农村部有关负责人表示，受节日消费拉动等因素影响，“菜篮子”价格季节性走高，基本符合常年波动规律。从春节期间形势看，“菜篮子”总体生产稳定，市场供给是有保障的。当前，我国生猪产能恢复势头良好，猪肉市场供给持续改善，畜禽、果蔬、水产品生产稳定、供给总体充足。

　　水果供给充足冬春蔬菜整体供给能力稳中有升

　　据农业农村部农情调度显示，目前全国在田蔬菜面积8500多万亩，同比增加100多万亩。其中，“南菜北运”基地3200多万亩，北方设施蔬菜2700多万亩。该负责人表示，由于2020年蔬菜种植效益较好，种植户生产积极性高，今年冬春蔬菜整体供给能力稳中有升。

　　近期，全国平均每周蔬菜收获产量稳定在1400万吨左右，同比持平略增。同时，冬春蔬菜品种类型丰富多样，质量好，结构优，蔬菜抽检合格率达97.6%。据北京新发地批发市场调度，1月18日，新发地批发市场蔬菜供应品种达105个。此外，2020年水果总体丰产，当前苹果库存处于高位，柑橘等水果市场供给充足、品种丰富，后期价格大幅上涨缺乏支撑。

　　猪肉价格有下降空间春节期间老百姓碗里不会缺肉

　　2020年以来，在市场拉动和政策激励双重作用下，生猪生产持续加快恢复，产能快速提升，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生猪市场供应持续改善。

　　据农业农村部对样本屠宰企业监测，去年下半年生猪日均屠宰量持续增加，12月份日均屠宰量比7月份增加29万头，增长61.7%。“可以说，生猪供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将越来越宽松。”该负责人说道。

　　“预计今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间。”该负责人介绍说，禽肉、禽蛋、牛奶产量2020年也有明显增长，牛羊肉生产稳中有增。从春节期间市场供应来看，产蛋鸡和肉鸡存栏处于历史同期较高水平，鸡蛋鸡肉市场供应比较充足，价格将总体稳定。按照惯例，春节前牛羊出栏将显著增加，市场供应总体有保障，价格将以稳为主。