2021-06-25 17:57:32 文章来源：昌邑市信息公开--
2021年潍坊技师学院昌邑分院招聘高层次人才现场审核及面试公告
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【试题练习】
好丽友是一家韩国大型综合性食品企业，主要经营产品包括饼干、糖果、好丽友派等，20世纪90年代初该企业进入中国市场，目前在中国有两个生产基地。近日，有网友发现其配料疑似“双标”，在国外生产的好丽友使用可可粉，而在中国生产销售的是代可可脂配料。公开资料显示，可可脂是可可豆中的脂肪，属于天然脂肪，适量食用对心脑血管有一定的保健作用，而代可可脂是源于非可可的植物油脂（含类可可脂），是可可脂的替代物，一般由植物油脂精炼而成，是反式脂肪酸的一种，经常食用有损健康。
以下选项若为真，最能支持上述公开显示的是？
A.近日，网传好丽友“宣布仅在俄罗斯与中国对其产品进行涨价，已抵消其原材料上涨成本”
B.可可脂内富含各种蛋白质与有益成分，具有抗氧化作用，还具有刺激神经血管，增强记忆力的功效。而代可可脂可以让人发胖，引发冠心病和血栓等疾病
C.我们平常总说不能常吃巧克力的原因，因为市面上大多巧克力，因为各种原因通常会使用代可可脂来代替可可脂成为制作巧克力的原料
D.食用纯可可脂制作的巧克力派，一般味道香醇浓郁，入口即化，虽然略显微苦，但是口感层次丰富。而代可可脂的巧克力派，味道不纯正，吃进口里味同嚼蜡，体验感差许多
正确答案：B
【解析】第一步，确定题型。
根据提问方式中的“支持”，确定为加强论证。
第二步，找论点和论据。
论点：可可脂属于天然脂肪，适量食用对心脑血管有一定的保健作用；而代可可脂一般由植物油脂精炼而成，是反式脂肪酸的一种，经常食用有损健康。
论据：无。
第三步，辨析选项。
A项：无关选项。该项提及好丽友在中俄涨价目的是为了抵消原材料上涨成本，与论点无关，不能加强。
B项：补充论据。该项指出可可脂内富含各种蛋白质与有益成分，具有抗氧化作用，还具有一定的刺激神经血管，增强记忆力的功效，有保健功效；而代可可脂可以让人发胖，引发冠心病和血栓等疾病，有损健康，可以加强。
C项：不明确项。该项指出不能常吃巧克力，是因为会用代可可脂来替代可可脂，但是两者对健康的影响不得而知，不能加强。
D项：无关选项。该项说的是用纯可可脂和代可可脂制作的巧克力派的不同食用口感，与论点讨论的话题不一致，不能加强。
因此，选择B选项。
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