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2023军队文职考试农学类知识点: 蛋白质水解

2022-12-13 16:52:45 文章来源:未知

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  2023军队文职考试农学类知识点: 蛋白质水解

  第一节 蛋白质水解

  一、食物蛋白质的摄取与水解

  氮平衡的含义;蛋白质在消化道内有多种酶催化下的水解过程。

  二、细胞内蛋白质的水解

  溶酶体系统水解蛋白质的机制;泛素途径水解蛋白质的作用原理、机制。

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