山东公选遴选考试网提供以下信息：【2021遴选三农知识】土壤是健康之本（1）， 更多招考信息及公考资讯请关注山东华图官方微信(sdhuatu)
扫码了解本土考情、领免费资料、咨询课程
【2021遴选三农知识】土壤是健康之本（1）
“土地是财富之母”，这是三百多年前英国古典经济学家威廉·配第的名言。然而，人们常常只是把土地当成无生命的财富载体，当成经济活动的场所，而不是有生命的财富之母，这是经济学在农业领域的重大误区。
农业系统是生态系统，不仅动植物是有生命的，耕地也是有生命的，因为在耕地土壤中含有大量的生物群落，如蚯蚓等有益小动物和枯草芽孢杆菌等有益微生物。如果我们只是从经济学的角度考虑经济效益，不去考虑投入品对土壤中生物群落的不利影响，不去为土壤有效补充被农产品和秸秆带走的矿物营养元素，尤其是中微量矿物元素，长此以往，土壤中的生物群落将衰竭，土壤中的矿物营养结构将失去平衡，土壤也就失去活力，农业的财富之母耕地将失去应有的生命。更为严重的是，在“死的”耕地上作物吸收到的人体紧缺的矿物营养元素十分有限，生产的农产品也就难以满足人体的健康需求，如果作为饲料也难以维持动物营养的合理补充。长期食用这些动植物产品，人体会因为缺少营矿物养元素而疾病缠身。科研工作者们通过对特定的对比样本检测发现，施用化学肥料农药的芹菜和不施用化学肥料农药的芹菜相比，人体必需的矿物营养元素平均降低了近一半，其中钙降低了超过一半，锌降低的比例更多。德国、日本等国科学家也多次做过人员分组对比，结论是食用不施用化学肥料农药蔬菜的一组主要健康指标半个月就有明显好转。
我们每年施用了大量的化学肥料和化学农药，破坏了土壤中的生物群落和有机团粒结构，土壤酸化板结，变成了真正的“死土疙瘩”。作物的根部就相当于人的胃部，根部环境不好作物的“胃气”就不正常，营养吸收就会受阻。如果只是依靠化学肥料来被动的补充，就像病人依靠打吊水一样维持生命，是不可能健康生长的，就会容易发生病虫害，以致加大化学农药的施用。同时，为了维持高产又进一步加大化学肥料的施用量，这样就形成了恶性循环，耕地就会逐渐地失去活力。此外，失去活力的耕地不仅让作物根部本身不能健康生长，营养吸收不良，导致生产的农产品营养不全，同时“死土疙瘩”很难提供作物全面的矿物营养元素，最终生产出来的农产品也就很难满足人体对紧缺矿物营养元素的需求(这些矿物营养元素和蛋白质结合以后形成酶，是人体健康代谢不可缺少的)，食用这样的农产品后人体的健康也会受到不利影响。
与此相反，在具有良好活性的土壤生态环境中，农作物的根部能有效全面地吸收营养，健康地生长，土壤也能提供全面的营养，最终能生产出营养全面的植物性产品。营养全面的植物性产品在满足人的健康生长需求的同时，又能通过饲料满足动物健康生长的需求，进一步为人体提供了营养全面的动物性产品。这样，从食物的角度，人体得到了基本的健康保障。
上面所陈述的内容，印证了老祖宗早就警示过我们的一句话：“病从口入”!这个警示其实有两层含义：一是不好的食物是引起人体疾病的重要因素，二是好的食物能让人越吃越健康。
企业微信客服
山东华图微信公众号
公告啥时候出？
报考问题解惑？报考条件？
报考岗位解惑 怎么备考?
冲刺资料领取？
在线客服×
山东华图教育官方微信
华图优品 
助你上岸
招考资讯
图书教材